http://coffeewriter.com/080921.html

英語で”〜時”を意味する”o'clock”ですが、これは”of the clock”の短縮形です。つまりo(f the) clockというわけです。 たとえば Ten o'clock（10時）は Ten o(f the) clock を短くした物です。http://wiki.answers.com/Q/What_does_the_o_in_o'clock_mean